Die Great Western Brewing Company arbeitet in einem Backsteinwerk von 1927 an der 2nd Avenue in Saskatoon, das nacheinander Hub City Brewing, Western Canada Brewing, Drewry's und Carling O'Keefe hieß. Als Molson den Standort 1989 schließen wollte, legten sechzehn Beschäftigte ihr eigenes Geld zusammen und kauften ihn — daher stammt der Markenname Original 16. Das Haus ist seither unabhängig geblieben, ist die einzige durchgehend bestehende Provinzbrauerei Saskatchewans und baut fast alles auf zweizeiliger Präriegerste aus Westkanada auf.
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Die Great Western Brewing Company arbeitet in einem Backsteinwerk von 1927 an der 2nd Avenue in Saskatoon, das nacheinander Hub City Brewing, Western Canada Brewing, Drewry's und Carling O'Keefe hieß. Als Molson den Standort 1989 schließen wollte, legten sechzehn Beschäftigte ihr eigenes Geld zusammen und kauften ihn — daher stammt der Markenname Original 16. Das Haus ist seither unabhängig geblieben, ist die einzige durchgehend bestehende Provinzbrauerei Saskatchewans und baut fast alles auf zweizeiliger Präriegerste aus Westkanada auf.
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