Original 16 Prairie White
Zweizeilige Gerste und Sommerweizen bilden die Basis, dazu kommen Orangenschale und Koriander aus Saskatchewan. Trüb und blassstrohfarben steht es im Glas, in der Nase Orangenschale und Zitrone, dahinter eine weiche pfeffrige Würze. Der Weizen baut einen volleren, leicht cremigen Körper auf, als die Stärke vermuten lässt, und der Abschluss ist eher säuerlich-erfrischend als trocken. Bittere ist kaum wahrnehmbar.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Original 16 Prairie White
Kalt servieren, um die zarten Zitrus- und Gewürzaromen zu erhalten. Zu warm werden die Hefe-Ester schwer — zu kalt verschwindet der Koriander.
Das hohe, schlanke Weizenglas fasst die volle 50cl-Portion und zeigt die trüb-goldene Farbe. Das breite Mundstück lässt Zitrus- und Gewürzaromen frei aufsteigen.
Am besten frisch genießen. Zitrus- und Gewürznoten verblassen nach 3–4 Monaten. Innerhalb von 6 Monaten trinken.
Mehr von Great Western Brewing Company
Über Witbier
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Witbier?
Witbiers sind belgische Weißbiere mit ungemälztem Weizen, 4,5–5,5 % Vol. Trüb und erfrischend mit Zitrusschale, Korianderwürze und einem weichen, cremigen Körper.
Ähnliche Witbier finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Koriandernoten, Zitrusnoten und Säuerlichkeit wie Original 16 Prairie White erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
Weitere Witbiers in hopIQ