Schneider Weisse TAP7 Original
Das Aushängeschild der Brauerei entsteht bis heute nach dem Rezept von Georg I. Schneider aus dem Jahr 1872: ein tief bernsteinfarbenes, hefetrübes Weissbier aus Weizen- und Gerstenmalz, gehopft mit Hallertauer Tradition und Herkules, eingebraut mit 12,8 % Stammwürze. Offene Gärung und Flaschenreifung prägen den Hefecharakter. In der Nase stehen reife Banane und Nelke, dazu Karamell, Muskat und Piment. Am Gaumen wirkt das Bier weich und vollmundig, mit birniger Frucht über mild süßem Malz und lebhafter Kohlensäure.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Schneider Weisse TAP7 Original
Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.
An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.
Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.
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Über Hefeweizen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Hefeweizen?
Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Nelken-, Bananen- und Fruchtnoten wie Schneider Weisse TAP7 Original erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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