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Peroni Nastro Azzurro Sardegna

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Eine Regionalausgabe des Premiumlagers, Sardinien gewidmet und seit 2019 mit Malz gebraut, das ganz aus sardischer Gerste stammt, angebaut von Landwirten in der Campidano-Ebene; ein Anteil Mais Nostrano bleibt im Rezept. Es ist ein klares, strohgelbes, untergäriges Lager. Die Nase ist ausgewogen und zart, mit weichem Getreide und leichtem Brotton, am Gaumen zeigt es sich trocken und erfrischend, mit einem Hauch Blüten und einer feinen Hopfenbittere, die zum Abgang hin ansteigt.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb23 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
brotartigmalzigsauber
brotartig
malzig
sauber
hopfig
blumig
Aroma
The nose presents a refined and balanced character, leading with soft cereal and toasted bread notes from the Sardinian barley.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Peroni Nastro Azzurro Sardegna

◎ Aussehen

A brilliant straw-yellow hue with exceptional clarity and bright transparency. Fine carbonation creates a delicate white head with good retention. The beer exemplifies the clean, polished aesthetic of a premium pale lager.

straw-yellowcrystal clearfine carbonationwhite head

◌ Aroma

The nose presents a refined and balanced character, leading with soft cereal and toasted bread notes from the Sardinian barley. Delicate floral undertones emerge mid-nose, complemented by a subtle herbal quality from noble hop varieties, while the maize adjunct adds gentle sweetness without dominating.

soft cerealtoasted breadblumigkräutrig

◐ Geschmack

The palate is crisp and refreshing with a dry entry that emphasizes the malty base and bready character. A subtle floral note develops mid-palate, supported by clean lager fermentation character. The hop bitterness is fine and measured, building gently toward the finish without becoming aggressive.

spritzigtrockenbrotartigbalanced bitterness

◑ Abgang

A clean, dry finish with the fine hop bitterness extending gracefully into the aftertaste. The finish is refreshing and light, with no lingering sweetness, making it immediately sessionable.

trockensaubererfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
82
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Was ist ein Pale Lager?

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