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Light Year

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Light Year ist ein Double IPA, das Grimm seit 2016 regelmäßig neu auflegt, doppelt kaltgehopft mit Galaxy, Columbus, Mosaic und Citra. Orange und Ananas führen in Duft und Geschmack, dazu kommen die violett-beerigen Fruchtnoten typischer Hopfen der Südhalbkugel, etwas Kiefer und ein kräftiges, würzig-krautiges Rückgrat aus dem Columbus. Der Körper ist mittelkräftig und leicht ölig, der Alkohol gut eingebunden, eine feste Bittere schließt das Bier ab.

Alk.
8,0 %
Bitterkeit
Sehr bitter68 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartigOrangennotentropisch
zitrusartig
Orangennoten
tropisch
hopfig
harzig-erdig
kräutrig
Aroma
The nose opens with prominent citrus: orange zest and tropical pineapple dominate the initial impression.
auch:Beerennoten,Kiefernnoten,fruchtig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Light Year

◎ Aussehen

Light Year presents a pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. The head forms with good initial retention and leaves consistent lacing as the beer settles. Carbonation is crisp and well-integrated, supporting the visual liveliness throughout the glass.

pale goldenclearfirm head retention

◌ Aroma

The nose opens with prominent citrus: orange zest and tropical pineapple dominate the initial impression. Southern Hemisphere hop character emerges as purple fruit notes—plum and berry undertones—alongside subtle pine and a pronounced dank, herbal layer from Columbus that anchors the profile. The overall aromatic impression is clean and precise, without alcohol burn.

orange, pineapplepurple fruitdank herbaceoustropical citrus

◐ Geschmack

Entry is smooth despite the 8% ABV sitting comfortably beneath the surface. The mid-palate balances citrus and stone fruit with the same herbal-dank backbone evident on the nose, creating textural complexity. A firm bitterness builds toward the finish, crisp and clean rather than sharp, supported by the medium body's slightly oily mouthfeel.

herbal-bittercitrus forwardmedium-bodiedsmooth alcohol integration

◑ Abgang

The finish extends with lingering bitterness and a dry herbal character that persists pleasingly. No harsh edges; the aftertaste remains balanced between residual citrus and the dank Columbus backbone.

dry herballingering bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Light Year

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Afterimage
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New England Double IPA
8,0 %·Sehr bitter
Treffer finden →
Color Field
Color Field
Berliner Weisse
4,0 %·Mild
Treffer finden →
Crown Kolsch
Crown Kolsch
Kölsch
5,0 %·Leicht herb
Treffer finden →
Double Negative
Double Negative
Imperial Stout
10,0 %·Sehr bitter
Treffer finden →
Festooning
Festooning
Märzen
6,0 %·Leicht herb
Treffer finden →
Flash Frame
Flash Frame
American IPA
7,0 %·Kräftig bitter
Treffer finden →
Grimm Weisse
Grimm Weisse
Hefeweizen
5,5 %·Mild
Treffer finden →
Hoppy Nothing
Hoppy Nothing
Alcohol-Free IPA
< 0,5 %·Kräftig bitter
Treffer finden →

Über Double IPA

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Was ist ein Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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