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Afterimage

United States·New England Double IPA
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Afterimage ist ein trübes Double IPA, das Grimm seit 2015 braut. Es steht trüb orange im Glas, mit weicher Kohlensäure und einer üppigen, fruchtigen Nase. Mango führt, dahinter folgen Orangenmarmelade, Zitrone, Geißblatt und eine harzige Kiefernnote. Auf der Skala von süß bis trocken liegt es zwischen den hauseigenen Double IPAs Lambo Door und Tesseract, die Bittere bleibt im Hintergrund und überlässt der Frucht das Ende.

Alk.
8,0 %
Bitterkeit
Sehr bitter70 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
harzigfruchtigKiefernnoten
harzig
fruchtig
Kiefernnoten
tropisch
Orangennoten
zitrusartig
Aroma
The nose is immediately fruity and engaging, with mango as the dominant note, followed by bright orange marmalade and lemon zest.
auch:blumig,saftig,hopfig
nicht gefunden:Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Afterimage

◎ Aussehen

Afterimage pours a hazy orange with a substantial, creamy head that settles into a soft collar around the glass rim. The turbidity is characteristic of the New England style, with suspended yeast and protein creating the opaque appearance. Carbonation is gentle and refined, producing fine bubbles that rise slowly through the body.

hazy orangesoft carbonationcreamy head retention

◌ Aroma

The nose is immediately fruity and engaging, with mango as the dominant note, followed by bright orange marmalade and lemon zest. Honeysuckle floral notes provide a delicate sweetness in the mid-range, while a subtle resinous pine edge emerges on the back, anchoring the otherwise fruit-forward profile without overwhelming the composition.

ripe mangocitrus marmaladehoneysuckle, resinous pine

◐ Geschmack

Entry is smooth and fruit-led, with tropical stone fruit flavors building through the mid-palate. The bitterness remains intentionally subdued, allowing the hop-derived fruit character to dominate rather than asserting a sharp edge. Sweetness and bitterness are carefully balanced in the middle ground between Grimm's Lambo Door and Tesseract expressions, creating a cohesive palate that never turns astringent.

tropical fruit-forwardsoft bitterness in backgroundbalanced sweetness

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with fruit notes persisting through the aftertaste. The resinous pine and citrus linger gently without any harsh or grainy notes, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

dry, fruit-lingeringclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Über New England Double IPA

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Was ist ein New England Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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