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Afterimage

Grimm Artisanal Ales
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · New England Double IPA · Eines von 21 New England Double IPAs in hopIQ

Afterimage ist ein trübes Double IPA, das Grimm seit 2015 braut. Es steht trüb orange im Glas, mit weicher Kohlensäure und einer üppigen, fruchtigen Nase. Mango führt, dahinter folgen Orangenmarmelade, Zitrone, Geißblatt und eine harzige Kiefernnote. Auf der Skala von süß bis trocken liegt es zwischen den hauseigenen Double IPAs Lambo Door und Tesseract, die Bittere bleibt im Hintergrund und überlässt der Frucht das Ende.

Alk.
8%
Bitterkeit
Sehr bitter70 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Sehr trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Ausgeprägte Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Stark bitter und sehr trocken.

Ein schmaler Grund, ein hopfen-geführter Abgang — der klassische Aufbau für ein hopfen-betontes Bier.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres New England Double IPA.
Hopfen-Charakter
kiefrig
harzig
Orangennoten
tropisch
zitrusartig
blumig
saftig
hopfig
Gärung & Hefe
fruchtig
Besondere Noten
trüb

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Afterimage

◎ Aussehen

Afterimage pours a hazy orange with a substantial, creamy head that settles into a soft collar around the glass rim. The turbidity is characteristic of the New England style, with suspended yeast and protein creating the opaque appearance. Carbonation is gentle and refined, producing fine bubbles that rise slowly through the body.

hazy orangesoft carbonationcreamy head retention

◌ Aroma

The nose is immediately fruity and engaging, with mango as the dominant note, followed by bright orange marmalade and lemon zest. Honeysuckle floral notes provide a delicate sweetness in the mid-range, while a subtle resinous pine edge emerges on the back, anchoring the otherwise fruit-forward profile without overwhelming the composition.

ripe mangocitrus marmaladehoneysuckle, resinous pine

◐ Geschmack

Entry is smooth and fruit-led, with tropical stone fruit flavors building through the mid-palate. The bitterness remains intentionally subdued, allowing the hop-derived fruit character to dominate rather than asserting a sharp edge. Sweetness and bitterness are carefully balanced in the middle ground between Grimm's Lambo Door and Tesseract expressions, creating a cohesive palate that never turns astringent.

tropical fruit-forwardsoft bitterness in backgroundbalanced sweetness

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with fruit notes persisting through the aftertaste. The resinous pine and citrus linger gently without any harsh or grainy notes, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

dry, fruit-lingeringclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Afterimage heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Afterimage

Über New England Double IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein New England Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trübung, Harznoten und Fruchtnoten wie Afterimage erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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