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Crown Kolsch

Grimm Artisanal Ales
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Kölsch · Eines von 48 Kölschs in hopIQ

Crown Kolsch ist die Fassung des Kölner Stils von Grimm, erstmals 2026 aufgelegt: ein kühl vergorenes Obergäriges, das einem frischen hellen Lagerbier sehr nahekommt. Pilsner, Wiener Malz und Spitzmalz werden im Hochkurz-Verfahren gemaischt, gehopft wird mit Saphir. Das Pilsner Malz gibt eine weiche, brotige Grundlage, das Wiener Malz einen leicht gerösteten Ton, Saphir eine milde würzige, blumige Note mit einem Hauch Mandarine. Die Hefe hinterlässt nur eine zarte Fruchtigkeit. Das Bier ist auffallend klar und endet frisch und durstlöschend.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kölsch.
Hopfen-Charakter
blumig
zitrusartig
Malz-Charakter
brotartig
toastig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Crown Kolsch

◎ Aussehen

Crown Kölsch presents a pale golden hue with exceptional clarity, the result of cool fermentation and careful conditioning. The head is tight and persistent, with fine Schaumkleiden that cling to the glass walls. Bright carbonation animates the body without aggression, creating a visually clean and inviting presence.

pale goldenstrikingly clearfine persistent headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with soft, bready notes from the Pilsner malt foundation, followed by a light toasty undertone from the Vienna malt contribution. Saphir hops add a restrained spicy and floral character with a subtle hint of tangerine zest. The cool fermentation keeps yeast-derived fruitiness to a faint whisper, allowing the malt and noble hop profile to dominate.

soft breadlight toastspicy floralsubtle citrus

◐ Geschmack

The palate opens with a gentle, bready sweetness that reflects the soft Pilsner and Vienna malt blend. Mid-palate develops a mild spicy character with delicate floral notes and a suggestion of tangerine brightness. The 22 IBU provide restrained bitterness that balances without dominating, finishing with a clean, quenching dryness that emphasizes crispness over depth.

bready sweetnessbalanced bitternessfloral spicecrisp dry

◑ Abgang

The finish is short to medium, marked by a clean, quenching quality that invites the next sip. Noble hop bitterness fades quickly, leaving only a whisper of spice and a refreshing, bone-dry aftertaste.

crisp quenchingbone-dry
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
81
Aussehen
84
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Crown Kolsch heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange
Empfohlen für diesen Stil

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Crown Kolsch

Über Kölsch

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Was ist ein Kölsch?

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