Spritzig und mild bitter.
Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sour Citra
◎ Aussehen
Pale straw yellow with excellent clarity and a bright, effervescent character. The head is modest but persistent, with fine carbonation lending a lively visual presence. Lacing clings delicately to the glass as the beer is consumed.
◌ Aroma
The nose leads with bright grapefruit and tangerine notes from the Citra dry-hop charge, supported by a subtle grain sweetness from the oat and wheat malt blend. Underlying the citrus is a gentle stone-fruit character that prevents the aroma from becoming one-dimensional, inviting further exploration.
◐ Geschmack
Entry brings immediate sour-candy sharpness balanced against a soft, oat-derived mouthfeel. The mid-palate develops a fruit-salad sweetness that anchors the acidity, preventing harshness while maintaining crisp definition. Bitterness remains restrained at 12 IBU, allowing the interplay of sourness and citrus hop character to dominate.
◑ Abgang
The finish is clean and snappy, closing with lingering citric notes and gentle acidity. No astringency or harsh aftertaste; instead, a refreshing citrus tang that invites another sip.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Sour Citra heraus
Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Sour Citra
Über Dry-Hopped Sour
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Dry-Hopped Sour?
Dry-Hopped Sour ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Säure und Frische wie Sour Citra erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.