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Nectarous

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Das bekannteste Sauerbier des Sortiments und eines der Ganzjahresbiere: kalthopfig, 5,5 % Alkohol und nur 6 IBU, sodass die Säure trägt und nicht die Bittere. Genannt werden eine vielschichtige Säure im Gleichgewicht mit tropischen Gärungsestern und ein klarer, herber Abgang; die Brauerei führt es als ausgezeichnet. 473-ml-Dose, dazu ein gemischtes Nectar Pack rund um das Bier.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Mild6 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauersäuerlichtropisch
sauer
säuerlich
tropisch
fruchtig
sauber
Aroma
Tropical fruit esters dominate the nose—passion fruit, guava, and stone fruit leap forward with aromatic hop character threading beneath.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,wild-gärig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Nectarous

◎ Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and a delicate, persistent white head that clings to the glass with fine lacing. Bright carbonation lifts the beer visually, creating a lively, inviting presentation in the glass.

pale strawbrilliant clarityfine lacingcrisp carbonation

◌ Aroma

Tropical fruit esters dominate the nose—passion fruit, guava, and stone fruit leap forward with aromatic hop character threading beneath. Clean fermentation notes support the fruit without any sharp or vinegary edges, creating an open and welcoming bouquet.

tropical fruitpassionfruit, guavaclean fermentationbright hop character

◐ Geschmack

The palate opens with a sharp, clean acidity that carries the beer rather than any bitterness (just 6 IBU). Tropical fruit flavors persist through the mid-palate, balanced by dry maltiness that stays in the background. The overall impression is tart and refreshing without harsh edges.

bright aciditytropical fruitbone-drylow bitterness

◑ Abgang

Crisp and clean, the finish lingers with lingering tartness and a whisper of tropical fruit. The drying quality leaves the palate ready for the next sip.

clean finishlingering tartdry aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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