hopIQ hat 9 Biere mit denselben Malznoten und Süße gefunden wie Doppelbock. Das Doppelbock ist ein braunes Lager mit klösterlichem Gewicht, gebraut auf Pilsner- und Münchner Malz mit Cara 60 und 160 sowie Perle und Hallertauer. Melasse und dunkle Brotkruste führen, dahinter Schokolade und eine eingekochte Pflaumentiefe, dazu ein unerwarteter Faden Orangenschale. Der Körper ist voll, die Restsüße erheblich und nur durch 30 IBU gebremst. Der Abgang bleibt lang, wärmend und malzsüß. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Ayinger Celebrator — 75%. Noch kein Twin im Katalog.
2 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 75%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
