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Chillwave

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Ein Double IPA, das zuerst als Alchemy Hour verkauft wurde und heute als Januar-Ausgabe der Double-Feature-Reihe erscheint, der Serie starker IPAs der Brauerei. Gehopft wird mit Nugget, Mosaic, Calypso, Idaho 7 und Azacca, die Schüttung besteht aus Zweizeilenmalz, Caramel 45 und Honigmalz. Im Glas zeigt es ein leicht trübes Kupfer. In der Nase liegen Mango, Orange und Maracuja vorn, dahinter Kiefernharz und eine erdige Note. Das Honigmalz bringt eine weiche Süße, die die kräftige, lange anhaltende Bittere auffängt; der Alkohol wirkt als Wärme, nicht als Schärfe.

Alk.
9,0 %
Bitterkeit
Sehr bitter80 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
tropischharzigKiefernnoten
tropisch
harzig
Kiefernnoten
Orangennoten
erdig
Honignoten
Aroma
The nose leads with bright stone fruit — mango and passion fruit — followed by candied orange peel.
auch:hopfig,zitrusartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Chillwave

◎ Aussehen

Chillwave presents a slightly hazy copper hue that catches light with gentle warmth. The haziness derives from the hop profile and yeast rather than any fault, lending the beer a rustic, approachable character. Head retention is firm, with a dense collar of white foam that clings to the glass.

copper, hazydense headlight-catching

◌ Aroma

The nose leads with bright stone fruit — mango and passion fruit — followed by candied orange peel. Pine resin and an earthy undertone ground the composition, preventing the fruit from becoming cloying. The overall impression is balanced and inviting, with no single note dominating.

tropical fruitpine resinorange peelerdig

◐ Geschmack

Entry brings the promised honeyed sweetness from the Caramel 45 and honey malt, creating a soft, rounded platform. Mid-palate develops the hop character — citrus and stone fruit — while the 80 IBU bitterness asserts itself with a firm, lingering grip. The alcohol (9% ABV) manifests as gentle warmth rather than harsh heat, integrating cleanly into the overall structure.

honeyed sweetnessfirm bitternessintegrated alcohol

◑ Abgang

The finish extends with a dry, resinous bitterness that holds the palate without fatigue. Warmth and a faint herbal echo linger as the beer fades.

dry, resinouslingering warmth
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Chillwave

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Über Double IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Double IPA?

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