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Cran Orange Wheat

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Das Herbstbier der Fruchtweizen-Reihe der Brauerei, im September 2023 erstmals erschienen und seither jeden Herbst wieder aufgelegt. Zweizeilenmalz, Weizen und Honigmalz mit Mt.-Hood-Hopfen bilden die Basis; dazu kommen Cranberry- und Orangensaftkonzentrat sowie natürliche Fruchtaromen. Im Glas trüb bernsteinorange mit rosa Schimmer. Herbe Cranberry und süße Orange teilen sich die Nase über weichem Weizenbrot. Am Gaumen steht Fruchtsüße gegen eine helle Cranberrysäure, die Bittere ist gering, der Abgang frisch.

Alk.
5,5 %
Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigzitrusartigOrangennoten
fruchtig
zitrusartig
Orangennoten
säuerlich
brotartig
Beerennoten
Aroma
Tart cranberry leads the nose, mingling with sweet orange zest and candied citrus notes.
auch:Weizennoten
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cran Orange Wheat

◎ Aussehen

A hazy amber pour with a distinctive pink tint, the result of cranberry and orange fruit additions. The head builds soft and dissipates moderately, leaving a light lacing around the glass. Bright carbonation is visible throughout, characteristic of an active wheat ale.

hazy amberpink-tingedsoft carbonation

◌ Aroma

Tart cranberry leads the nose, mingling with sweet orange zest and candied citrus notes. Beneath the fruit sits a soft, bready grain character supported by gentle honey malt undertones. Mt. Hood hops remain restrained, contributing only a subtle herbal whisper to the aromatic profile.

tart cranberrysweet orangebready grainherbal subtlety

◐ Geschmack

The palate balances citrus sweetness against a bright, berry-like tartness that evolves through the mid-palate. Bitterness is deliberately low at 17 IBU, allowing the fruit character and soft malt structure to dominate. The finish turns crisp and clean, with the tart notes lingering pleasantly without becoming harsh.

citrus sweetnessberry tartnesslow bitternesscrisp finish

◑ Abgang

A short to medium finish with lingering tartness and a clean, refreshing aftertaste. The wheat ale's natural effervescence contributes to the drying sensation that concludes each sip.

tart persistenceerfrischendclean fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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