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Flama

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Flama ist das Rauchlager von Althaia; die Brauerei beschreibt es als Versuch, Rauchbier in ein leichteres, mediterranes Register zu übertragen. Im Glas brillant hellgolden unter einer cremigen weißen Schaumkrone. In der Nase ziehen sich dezenter Rauch und edles Holz durch ein sauberes Malzprofil. Am Gaumen leicht, aber mit festem Charakter; der zarte Rauch bringt Tiefe, ohne zu ermüden, und die Süffigkeit eines klassischen Lagers bleibt erhalten. Die Brauerei empfiehlt es zu geräucherter Wurst, Gegrilltem, Lachs und halbfestem Käse.

Alk.
5,2 %
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
rauchigsaubermalzig
rauchig
sauber
malzig
Aroma
The nose opens with restrained, elegant smoke that weaves through a clean malt foundation without dominating.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Flama

◎ Aussehen

Flama presents a brilliant pale gold beneath a creamy white head of fine, persistent foam. The beer is clear and bright, with excellent clarity that allows light to shine through the glass. Carbonation appears moderate and well-integrated, supporting stable lacing on the glass.

pale goldcreamy headbrilliant clarity

◌ Aroma

The nose opens with restrained, elegant smoke that weaves through a clean malt foundation without dominating. Fine wood notes complement the smoke, suggesting thoughtful kiln treatment, while the overall profile remains dry and balanced. The aroma avoids heaviness, instead offering subtle complexity that invites closer inspection.

subtle smokeclean maltfine wood notes

◐ Geschmack

On the palate, Flama strikes a careful balance between lightness and structure. The gentle smoke adds genuine complexity without fatigue, layering softly across the mid-palate with a hint of wood spice. Bitterness remains understated at 20 IBU, allowing the lager's natural crisp character and dry finish to shine through.

light-bodiedsmoke complexitydry finish

◑ Abgang

The finish is clean and medium in length, fading with the smoke gradually receding to allow the malt's subtle sweetness to emerge briefly. The aftertaste remains dry and refreshing, characteristic of a well-executed traditional lager.

clean exitlager crispness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
81
Aussehen
85
Abgang
79
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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