Cornamusa
Cornamusa ist das spanische Seemannswort für eine Klampe; das Bier ehrt Mary Read, die englische Seefahrerin und Soldatin, die mit Calico Jack Rackham und Anne Bonny segelte, bis sie 1720 gefasst wurde. Die Brauerei nennt es ein American Amber Ale. Leuchtend kupferfarben mit rötlichen Reflexen unter einer üppigen, cremigen Krone. In der Nase tropische Papaya und Maracuja im Gleichgewicht mit Karamellmalz. Frisch und doch vollmundig, Hopfenfrische und die Süße der Karamellmalze halten sich die Waage. Beim Barcelona Beer Challenge gewann es zweimal Silber und zweimal Bronze.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Cornamusa
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
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Über Amber Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Amber Ale?
Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropennoten, Vollmundigkeit und Karamellnoten wie Cornamusa erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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