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28 Pale Ale

Burleigh Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Pale Ale · Eines von 175 Pale Ales in hopIQ

Das 28 Pale Ale gehörte über viele Jahre zum Kernsortiment von Burleigh und kehrt heute als limitierter Sud zurück. Gebraut wird es aus Gerstenmalz, Weizen und Naturhopfen; die Hopfung zielt auf Frucht, die Bittere bleibt ausgewogen. Im Glas zeigt es ein tiefes Bernstein unter cremefarbenem Schaum, der Körper ist mittelkräftig. Zitrus, Grapefruit und Maracuja steigen über süßem Keksmalz auf, am Gaumen folgen Litschi, ein Hauch Steinobst und ein weicher, leicht bitterer Abgang.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
tropisch
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
Besondere Noten
Pfirsichnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 28 Pale Ale

Aussehen

28 Pale Ale presents a deep amber hue with good clarity and an off-white head that settles to a thin, persistent collar. The carbonation is moderate and well-integrated, contributing to steady lacing down the glass as you drink. The beer sits medium in body, suggesting restrained alcohol and a balanced malt foundation.

deep amberoff-white headmedium bodywell-carbonated

Aroma

The nose leads with bright citrus and grapefruit notes, underscored by passionfruit and a suggestion of lychee. Beneath the fruit-forward hop character lies a sweet, biscuit-driven malt base that grounds the aromatics without overshadowing them. The natural hop selection delivers a clean, herbaceous accent without aggressive resinous notes.

citrus, grapefruitpassionfruit, lycheesweet biscuit maltnatural hops

Geschmack

Entry is smooth and approachable, with citrus and stone fruit notes developing across the mid-palate alongside soft peach character. The malt sweetness remains restrained, allowing tropical and fruity hop qualities to define the drinking experience. Bitterness builds gradually but stays balanced, finishing clean without harsh edges.

citrus-forwardstone fruit, peachtropical hopssmooth, balanced bitterness

Abgang

The finish is smooth and lightly bitter, with no harsh residue or astringency. Citrus and fruit notes linger moderately, fading into a clean, refreshing aftertaste that invites another sip.

clean finishcitrus lingerrefreshing aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus 28 Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu 28 Pale Ale

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrus-, Frucht- und Malznoten wie 28 Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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