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Duke Premium

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Das Duke Premium war das erste Bier, das Burleigh zur Eröffnung 2006 gebraut hat, und kehrt heute als limitierter Sud zurück. Es ist ein filtriertes Lager in der Pilsner-Tradition, eingebraut aus Gerstenmalz und Weizen mit europäischem Hopfen. Im Glas leuchtet es hellgolden unter weißem Schaum. In der Nase liegen frisches Brot und eine milde, würzige Hopfennote; am Gaumen stehen ein recht voller Körper und eine leichte Honigtoast-Süße gegen eine blumige Bittere, bevor es sauber, trocken und knackig ausklingt.

Alk.
5.7%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Silver
World Beer Championships
★Silver — World Beer Championships
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberblumigbrotartig
sauber
blumig
brotartig
Honignoten
würzig-hopfig
toastig
Aroma
The nose leads with fresh bread and biscuit notes, grounded in the malt bill.
auch:malzig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Duke Premium

◎ Aussehen

Duke Premium presents a bright, pale gold color with excellent clarity characteristic of a filtered lager. A white, resilient head forms and clings to the glass with fine Schaumkleiden. The beer displays lively carbonation and a clean, inviting visual presence.

bright goldwhite headwell-carbonatedclear

◌ Aroma

The nose leads with fresh bread and biscuit notes, grounded in the malt bill. A mild spicy-hop character emerges alongside, offering a subtle floral undertone without aggressive bittering. The overall aromatics remain restrained and balanced, typical of the pilsner tradition.

fresh breadfloral hopsbiscuityspicy-herbal

◐ Geschmack

The palate opens with a fairly full body that carries a light honeyed sweetness through the mid-palate. Toasted malt backbone provides support, while a floral bitterness develops steadily without overwhelming the frame. The interplay between sweet malt and restrained hop bitterness creates good structural balance.

vollmundighoney sweetnesstoasted maltfloral bitterness

◑ Abgang

The finish arrives clean and crisp, with a dry quality that cleanses the palate without harshness. Residual floral notes linger gently as the beer fades.

saubertrockenspritzig
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
82
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Speisebegleitung

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