Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.
Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für The Swindler
◎ Aussehen
Straw-coloured with bright clarity and a fine golden hue typical of the pale ale style. A generous head forms and persists, displaying attractive lacing as the beer is consumed. Carbonation is evident and well-integrated, contributing to the beer's lively visual presence.
◌ Aroma
The nose leads with tropical stone fruit—passionfruit and melon dominate—balanced by a pear-like edge that adds complexity. The pale and Munich malt base remains restrained, allowing the Galaxy and El Dorado hops to express their fruity character without asserting resinous or herbal overtones. The overall impression is fresh and inviting, neither heavy nor subdued.
◐ Geschmack
The palate opens clean and crisp, with the hop-driven fruitiness (peach, citrus, and tropical notes) taking centre stage while the light malt base provides delicate support. Bitterness registers as moderate at 22 IBU, complementing rather than dominating the fruit profile. The beer maintains balance throughout the mid-palate without becoming cloying or excessively sweet.
◑ Abgang
The finish is quick and clean, with minimal lingering bitterness or resinous character. Dryness prevails without astringency, leaving a refreshing aftertaste that invites another sip.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus The Swindler heraus
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Speisebegleitung
Was passt zu The Swindler
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Fruchtnoten, Klarheit und Tropennoten wie The Swindler erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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