Rédor Pils
Rédor Pils geht auf 1945 zurück, als Sylva Rosier der Nachfrage der Nachkriegszeit nach klaren, durstlöschenden Lagerbieren folgte. Es ist bis heute das einzige untergärige Bier des Hauses, gebraut nur aus Gerstenmalz ohne Rohfrucht, mit Brunnenwasser, zweizeiliger Sommergerste und Edelhopfen, filtriert, aber nicht pasteurisiert. Der Name spielt auf „dorée“ an, das ein Mitbewerber schon führte. Getreide und Malz prägen das Aroma, dazu hopfige Noten und eine offene, frische Bittere.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Rédor Pils
Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.
Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.
Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.
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Über German Pilsner
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein German Pilsner?
Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Hopfennoten und Bitterkeit wie Rédor Pils erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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