Ähnliche Biere wie Orval

hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trockenheit und Funk-Note wie Orval gefunden. Das Orval ist ein obergäriges, bernsteinfarbenes Trappistenbier aus hellem Malz, etwas Karamellmalz und flüssigem Kandiszucker. Nach der Hauptgärung reift es mit einer zweiten, wilden Hefe und wird mit Hallertauer, Styrian Golding und Strisselspalt kaltgehopft, bevor es in der Flasche nachgärt. Jung duftet es nach frischem Hopfen, würzig, blumig und kräutrig, dazu eine fruchtige Note und eine feste, trockene Bittere. Mit dem Alter tritt die Bittere zurück, erdige und ledrige Töne der Brettanomyces, leichte Säure, Hefe und Karamell treten in den Vordergrund.

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