hopIQ hat 10 Biere mit denselben Blumen- und Hopfennoten gefunden wie Cuvée Saint-Gilloise. Frischer Hallertauer Mittelfrüh, mazeriert in einem zweijährigen Lambic. Da weder ein Verschnitt mit jungem Lambic noch Fruchtzucker hinzukommt, wird die Flaschengärung mit flüssiger Saccharose angesetzt. Die Brauerei wählt dafür elegante, feine Lambics, damit Säure und Hopfenbittere im Gleichgewicht bleiben, und rät, das Bier jung zu trinken. Der Name geht auf einen Brüsseler Fußballklub zurück. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Barn Owl No. 12 — 76%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 76%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.