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Ähnliche Biere wie Cuvée Saint-Gilloise

Lambic·Belgium·5.5% ABV·Eines von 4 Lambics in hopIQ·
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hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säure und Trockenheit wie Cuvée Saint-Gilloise gefunden. Frischer Hallertauer Mittelfrüh, mazeriert in einem zweijährigen Lambic. Da weder ein Verschnitt mit jungem Lambic noch Fruchtzucker hinzukommt, wird die Flaschengärung mit flüssiger Saccharose angesetzt. Die Brauerei wählt dafür elegante, feine Lambics, damit Säure und Hopfenbittere im Gleichgewicht bleiben, und rät, das Bier jung zu trinken. Der Name geht auf einen Brüsseler Fußballklub zurück.

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