hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säuerlichkeit und Säure gefunden wie Duchess Rouge. Ein flandrisches Rotbier, verschnitten aus frischen amerikanischen Eichenfudern und Cabernet-Fässern. Die wilde Gärung bringt Sauerkirsche und rote Beeren über einer Malzbasis aus Karamell und dunklem Brot, dazu Eiche, Vanille und eine feine ledrige Note aus der langen Reifung. Die Säure wirkt mittel und rund statt spitz, die Bittere ist mit 10 IBU zu vernachlässigen, der Abgang bleibt säuerlich-trocken, das Holz hält am längsten durch. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Wild Red Ale — 73%. Noch kein Twin im Katalog.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 73%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
