Schwanenbräu Ebermannstadt ist eine kleine familiengeführte Brauerei in Ebermannstadt in der Fränkischen Schweiz in Oberfranken, Bayern. Das Braurecht wurde der Familie Ott 1812 verliehen, seit 1909 gehört die Brauerei der Familie Dotterweich. Das heutige Braueregebäude an der Wiesent wurde 1961 errichtet, während das angeschlossene Gasthof Schwanenbräu am Marktplatz als Brauereigasthof fungiert. Die Brauerei stellt klassische fränkische Bierstile her – Pils, dunkles Lager, helles Lager und Weizenbier – mit einer Produktionskapazität von etwa 1.000 Hektolitern.
Aus dem einen Bier dieser Brauerei im Katalog.
Nur ein Bier dieser Brauerei ist im Katalog, also gibt es noch nichts Wiederkehrendes zu lesen. Das Geschmacksprofil des Biers findet sich auf seiner Seite — eine Brauerei-Handschrift braucht mindestens zwei.
Das eine gerankte Bier liegt in den Top 2% des Katalogs.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Schwanenbräu Ebermannstadt ist eine kleine familiengeführte Brauerei in Ebermannstadt in der Fränkischen Schweiz in Oberfranken, Bayern. Das Braurecht wurde der Familie Ott 1812 verliehen, seit 1909 gehört die Brauerei der Familie Dotterweich. Das heutige Braueregebäude an der Wiesent wurde 1961 errichtet, während das angeschlossene Gasthof Schwanenbräu am Marktplatz als Brauereigasthof fungiert. Die Brauerei stellt klassische fränkische Bierstile her – Pils, dunkles Lager, helles Lager und Weizenbier – mit einer Produktionskapazität von etwa 1.000 Hektolitern.
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