Die Schwanenbräu Ebermannstadt ist eine kleine Familienbrauerei in Ebermannstadt in der Fränkischen Schweiz, Oberfranken. Das Braurecht wurde 1812 der Familie Ott verliehen; seit 1909 befindet sich die Brauerei im Besitz der Familie Dotterweich. Das heutige Brauereigebäude an der Wiesent wurde 1961 neu errichtet, während der Gasthof Schwanenbräu am Marktplatz als Brauereiausschank dient. Das Sortiment umfasst klassische fränkische Biersorten bei einer Jahreskapazität von rund 1.000 Hektoliter.
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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Schwanenbräu Ebermannstadt ist eine kleine Familienbrauerei in Ebermannstadt in der Fränkischen Schweiz, Oberfranken. Das Braurecht wurde 1812 der Familie Ott verliehen; seit 1909 befindet sich die Brauerei im Besitz der Familie Dotterweich. Das heutige Brauereigebäude an der Wiesent wurde 1961 neu errichtet, während der Gasthof Schwanenbräu am Marktplatz als Brauereiausschank dient. Das Sortiment umfasst klassische fränkische Biersorten bei einer Jahreskapazität von rund 1.000 Hektoliter.
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