Schöfferhofer ist eine Weizenbiermarke der Binding-Brauerei in Frankfurt am Main. Das Schöfferhofer Hefeweizen wurde 1978 erstmals gebraut und war damit das erste Weizenbier außerhalb Bayerns. Der Markenname geht auf Peter Schöffer zurück, einen Drucker des 15. Jahrhunderts und Mitarbeiter von Johannes Gutenberg, dessen einstiges Frankfurter Anwesen als Mainzer Schöfferhof bekannt war. Die Binding-Brauerei selbst wurde 1870 gegründet und 2001 von der Radeberger Gruppe übernommen.
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Schöfferhofer ist eine Weizenbiermarke der Binding-Brauerei in Frankfurt am Main. Das Schöfferhofer Hefeweizen wurde 1978 erstmals gebraut und war damit das erste Weizenbier außerhalb Bayerns. Der Markenname geht auf Peter Schöffer zurück, einen Drucker des 15. Jahrhunderts und Mitarbeiter von Johannes Gutenberg, dessen einstiges Frankfurter Anwesen als Mainzer Schöfferhof bekannt war. Die Binding-Brauerei selbst wurde 1870 gegründet und 2001 von der Radeberger Gruppe übernommen.
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