Polly's Brew Co.
Polly's Brew Co. wurde im Januar 2018 von Sean Ayling auf dem Holland Farm in Mold, Flintshire, Wales gegründet und startete zunächst als Zweipersonen-Operation in einem umgebauten Stall. Die Brauerei ging unter dem Namen Loka Polly an den Start, benannte sich aber im Mai 2019 in Polly's Brew Co. um, nachdem die schwedische Erfrischungsgetränkemarke Loka eine Unterlassungsverfügung einreichte. Mit ausschließlichem Fokus auf Kegs und Dosen produziert die Brauerei hopfenbetonte, frische moderne Biere und ist vom wöchentlichen Rhythmus zu einem fünfzehnköpfigen Team angewachsen. Polly's gilt vielen als die am höchsten bewertete Brauerei in Wales und exportiert in knapp dreißig Länder.
Biere von Polly's Brew Co.
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Polly's Brew Co. verteilen sich breit über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 27 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Good Morning Coffee Stout
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 56% des Katalogs, gemessen über 27 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Polly's Brew Co.
Polly's Brew Co. wurde im Januar 2018 von Sean Ayling auf dem Holland Farm in Mold, Flintshire, Wales gegründet und startete zunächst als Zweipersonen-Operation in einem umgebauten Stall. Die Brauerei ging unter dem Namen Loka Polly an den Start, benannte sich aber im Mai 2019 in Polly's Brew Co. um, nachdem die schwedische Erfrischungsgetränkemarke Loka eine Unterlassungsverfügung einreichte. Mit ausschließlichem Fokus auf Kegs und Dosen produziert die Brauerei hopfenbetonte, frische moderne Biere und ist vom wöchentlichen Rhythmus zu einem fünfzehnköpfigen Team angewachsen. Polly's gilt vielen als die am höchsten bewertete Brauerei in Wales und exportiert in knapp dreißig Länder.
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