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Silent Pulse

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Silent Pulse eröffnet mit einer hellen, knackigen Zitrusnote und wechselt dann in tiefere Beerentöne — Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere und Granatapfel folgen rasch aufeinander. Dieses Pale Ale mit 4,5 Prozent könnte man unterschätzen; das Spiel zwischen Zitrusschärfe und Fruchtfülle hält es in Bewegung, ohne sich auf eine Richtung festzulegen. Trinkbarkeit ist seine Stärke — ein Bier, das schneller aus dem Glas verschwindet als geplant. Für den Nachmittag, wenn Präsenz gefragt ist, aber keine Schwere.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigBeerennotendunkle Fruchtnoten
zitrusartig
Beerennoten
dunkle Fruchtnoten
fruchtig
sauber
hopfig
Aroma
The nose opens with a punchy citrus character—lemon zest and grapefruit pith—before deeper stone fruit and berry notes emerge.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Silent Pulse

◎ Aussehen

Silent Pulse presents a pale golden hue with bright clarity and lively carbonation that rises in fine, persistent streams. The head forms with moderate retention, settling into a thin, consistent collar that clings to the glass with gentle lacing.

pale goldenclearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with a punchy citrus character—lemon zest and grapefruit pith—before deeper stone fruit and berry notes emerge. Boysenberry, huckleberry, and blackcurrant aromas weave through, supported by a clean, slightly herbal Edelpilz hop backdrop that avoids excessive assertiveness.

bright citrusdark berryherbal hopsstone fruit

◐ Geschmack

Citrus sharpness strikes first on entry, then quickly gives way to waves of boysenberry, huckleberry, and pomegranate that build across the mid-palate without muddying. Bitterness sits at a balanced middle ground—present but never harsh—while the malt foundation remains restrained and clean, allowing fruit complexity to dominate. The interplay between crisp acidity and berry depth keeps the palate constantly shifting, never settling.

citrus-forwardberry complexitybalanced bitternesscrisp finish

◑ Abgang

The finish is dry and crisp, with citrus notes fading first and a lingering whisper of dark berries and subtle hop bite holding on. Drinkability shines—modest alcohol and clean fermentation ensure the beer vanishes from the glass with ease, inviting another sip.

trockenshort finisherfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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