Hook Norton Brewery wurde 1849 von dem Landwirt und Mälzer John Harris im Dorf Hook Norton in Oxfordshire gegründet. Die kommerzielle Brautätigkeit begann 1856, wobei das erste dokumentierte Bier ein Mild XXX am 24. November 1856 war. Das heutige viktorianische Turmbrauhaus entstand während einer Expansion im späten 19. Jahrhundert und wird teilweise immer noch von einer Dampfmaschine aus dem Jahr 1899 angetrieben. Die Brauerei befindet sich seit sechs Generationen in Familienbesitz und gehört zu einer kleinen Gruppe von britischen Brauereien, die noch immer eine Dampfmaschine in der Produktion einsetzen.
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Aus allen 16 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 16 Biere in 7 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 11% des Katalogs, gemessen über 15 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Hook Norton Brewery wurde 1849 von dem Landwirt und Mälzer John Harris im Dorf Hook Norton in Oxfordshire gegründet. Die kommerzielle Brautätigkeit begann 1856, wobei das erste dokumentierte Bier ein Mild XXX am 24. November 1856 war. Das heutige viktorianische Turmbrauhaus entstand während einer Expansion im späten 19. Jahrhundert und wird teilweise immer noch von einer Dampfmaschine aus dem Jahr 1899 angetrieben. Die Brauerei befindet sich seit sechs Generationen in Familienbesitz und gehört zu einer kleinen Gruppe von britischen Brauereien, die noch immer eine Dampfmaschine in der Produktion einsetzen.
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