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Crafty Fox

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Crafty Fox überrascht mit einem Widerspruch: Es sieht aus wie ein Stout und schmeckt wie ein IPA. Das dunkle Malz bringt Waldfrüchte und einen Hauch Toast, während Hopfen und doppelt geröstetes Malz die Bittere deutlich halten, ohne zu dominieren. Trotz der schwarzen Farbe trinkt es sich geschmeidig und mühelos. Ein schwarzes Bier, das leichter schmeckt, als es aussieht.

Alk.
4.4%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2023
International Beer Challenge Taste Awards
★Silver — International Beer Challenge Taste Awards
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfiggeröstetdunkle Fruchtnoten
hopfig
geröstet
dunkle Fruchtnoten
fruchtig
malzig
toastig
Aroma
The nose leads with earthy, herbal hop character balanced against roasted malt—dark grain, a hint of cocoa, and subtle stone fruit notes emerge as it opens.
auch:zitrusartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Crafty Fox

◎ Aussehen

Deep black to dark brown in the glass, with a density that suggests substance despite the modest alcohol level. The head is cream-coloured and persistent, settling into fine Schaumkleiden around the rim. Carbonation is gentle and well-integrated, contributing to a smooth visual presence.

deep blackpersistent headsmooth carbonation

◌ Aroma

The nose leads with earthy, herbal hop character balanced against roasted malt—dark grain, a hint of cocoa, and subtle stone fruit notes emerge as it opens. There is warmth without sharp edges, a whisper of toast alongside the deeper roasted tones. The overall impression is restrained and inviting rather than aggressive.

herbal hopsroasted graindunkle Fruchtnotenbalanced

◐ Geschmack

Entry is smooth and approachable, with dark fruit—plum and raisin—mixing with the roasted malt base. Mid-palate develops a subtle bitterness and citrus edge from the hop charge, while the double-roasted character adds depth without roughness. The beer carries full flavour across a lean alcohol frame, closing with a gentle dry character.

dark fruit forwardclean bitternessfull-flavouredsessionable

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with roasted notes settling into a faint citrus bite. The aftertaste is clean, leaving no cloying sweetness.

dry finishroasted aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
77
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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