Haymaker
Haymaker ist ein starkes Pale Ale, das auf Charakter setzt statt auf Zurückhaltung. Die Goldings-Hopfen ziehen sich großzügig hindurch und bringen eine markante Hopfen- und Fruchtnote, die die fünf Prozent trägt. Ein Widerspruch: Im Mund wirkt es erfrischend und sauber, die süßlichen Fruchttöne kommen früh und lösen sich in einem trockenen Abgang auf, der den Alkohol kaum verrät. Das Bronze schimmert wie eine alte Münze — dunkler als die meisten Pale Ales, dabei klar und lebendig. Ein Bier für Abende, an denen es mehr als ein gewöhnliches Pale Ale sein soll.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Haymaker
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Fruchtnoten und Erfrischung wie Haymaker erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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