Kräftiger Körper.
Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.
IN DIESEN RANKINGS
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Merula Nitro Stout
◎ Aussehen
Deep brown to black in the glass, opaque with an inky quality typical of the style. The nitrogen pour produces a dense, creamy head with exceptional retention and fine-textured lacing that clings to the glass. Carbonation is soft and restrained, contributing to the overall smooth visual impression.
◌ Aroma
The nose opens with roasted grain and dark chocolate, followed by pronounced coffee notes with a subtle underlying smokiness. A light treacle sweetness grounds the profile without overwhelming the dry, burnt character. The nitrogen delivery softens the edges, presenting the aromas as rounded and approachable rather than sharp.
◐ Geschmack
Entry is velvety and creamy on the palate, with immediate impressions of cocoa and caramel supported by rich roasted malt. Mid-palate sustains the chocolate and coffee notes while a drying bitterness emerges from the grain. The finish turns distinctly dry with roasted-grain tannins, leaving treacle toffee and cocoa dust as lingering impressions.
◑ Abgang
The aftertaste is clean and measured, with roasted grain bitterness fading to cocoa powder and a gentle warmth. Despite the 4.2 percent alcohol, the finish carries satisfying depth and complexity without heaviness.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Merula Nitro Stout heraus
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
Speisebegleitung
Was passt zu Merula Nitro Stout
Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
Ähnliche Stout finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Cremigkeit, Weichheit und Fülle wie Merula Nitro Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.