Dominion City Brewing Co.
Dominion City Brewing braut seit 2014 im Osten von Ottawa, mit einem Sortiment aus IPAs, Lagerbieren und im Fass vergorenen Einzelabfüllungen. Die Rohstoffe kommen weitgehend aus Ontario: Hopfen von einem Familienbetrieb am Ufer des Eriesees, Gerste aus Mälzereien in Mississippi Mills und nördlich von Belleville, gesammelte Zutaten und wilde Hefen aus der Zusammenarbeit mit Partnern in Kitigan Zibi sowie Traubensaft eines Weinguts in Prince Edward County für die Reihe Wilderness Gothic. Jede Bierseite führt Malze, Hopfen, Zusätze und Hefe auf.
Biere von Dominion City Brewing Co.
11 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Dominion City Brewing Co. verteilen sich breit über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 11 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
East of the Sun
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 63% des Katalogs, gemessen über 10 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Dominion City Brewing Co.
Dominion City Brewing braut seit 2014 im Osten von Ottawa, mit einem Sortiment aus IPAs, Lagerbieren und im Fass vergorenen Einzelabfüllungen. Die Rohstoffe kommen weitgehend aus Ontario: Hopfen von einem Familienbetrieb am Ufer des Eriesees, Gerste aus Mälzereien in Mississippi Mills und nördlich von Belleville, gesammelte Zutaten und wilde Hefen aus der Zusammenarbeit mit Partnern in Kitigan Zibi sowie Traubensaft eines Weinguts in Prince Edward County für die Reihe Wilderness Gothic. Jede Bierseite führt Malze, Hopfen, Zusätze und Hefe auf.
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