Gegründet 2005 von Leonardo Di Vincenzo — einem Biochemie-Doktoranden, der sein Promotionsstudium aufgab, um seiner Leidenschaft für Bier nachzugehen — in Borgorose in den Duchessa Mountains an der Grenze zwischen Lazio und Abruzzen. Italiens international gefeierteste Craft-Brauerei, berühmt für die Landmark ReAle IPA und Innovationen mit indigenen Hefen, alten Getreidesorten (Enkir: Einkorn-Weizen), toskanischen Tabakblättern (Keto Reporter) und lokalen Lazio-Zutaten. Kollaborationen umfassen das My Antonia lager mit Sam Calagione von Dogfish Head (2008) und das Eataly NYC La Birreria Konzept. 2016 von AB InBev akquiriert, während die L'Osteria di Birra del Borgo in der Nähe des Vatikans mit 24 Bieren vom Fass weiterhin betrieben wird. Mehrfache Auszeichnungen bei European Beer Star, Brussels Beer Challenge und Birra dell'Anno.
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Gegründet 2005 von Leonardo Di Vincenzo — einem Biochemie-Doktoranden, der sein Promotionsstudium aufgab, um seiner Leidenschaft für Bier nachzugehen — in Borgorose in den Duchessa Mountains an der Grenze zwischen Lazio und Abruzzen. Italiens international gefeierteste Craft-Brauerei, berühmt für die Landmark ReAle IPA und Innovationen mit indigenen Hefen, alten Getreidesorten (Enkir: Einkorn-Weizen), toskanischen Tabakblättern (Keto Reporter) und lokalen Lazio-Zutaten. Kollaborationen umfassen das My Antonia lager mit Sam Calagione von Dogfish Head (2008) und das Eataly NYC La Birreria Konzept. 2016 von AB InBev akquiriert, während die L'Osteria di Birra del Borgo in der Nähe des Vatikans mit 24 Bieren vom Fass weiterhin betrieben wird. Mehrfache Auszeichnungen bei European Beer Star, Brussels Beer Challenge und Birra dell'Anno.
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