Wittinger Bockbier
Das Wittinger Bockbier ist der Frühlingsbock der Brauerei, ein untergäriges Starkbier in satter Goldfarbe, eingebraut mit 16,3 Grad Plato. Den Ton gibt eine süße Malznote an, mit Anklängen von frischem Brot, Keks und hellem Getreide, dazu eine sanfte Wärme vom Alkohol. Der Körper ist voll und rund, trotzdem bleibt das Bier süffig; eine milde Hopfenbittere von 27 IBU aus Hallertauer Herkules bringt einen leicht kräutrigen Zug und hält die Süße bis in den Abgang im Gleichgewicht.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Wittinger Bockbier
Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
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Über Maibock
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Maibock?
Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Süße, Malznoten und Vollmundigkeit wie Wittinger Bockbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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