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Augustiner Heller Bock

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Der Helle Bock ist das saisonale helle Starkbier der Brauerei mit 7,5 % Alkohol, gebraut wie das übrige Sortiment aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Er hat einen kräftigen, dabei nicht aufdringlichen Körper aus hellem Malz mit Noten von Brotteig und Getreide. Eine leichte Honigsüße zieht sich durch den Geschmack, eine sehr dezente, edel gehopfte Bittere mit blumigem Einschlag verhindert, dass er schwer wirkt. Der Abgang ist weich und harmonisch, der Alkohol wärmt nur leise im Hintergrund.

Alk.
7.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Honignotenedelhopfigbrotartig
Honignoten
edelhopfig
brotartig
malzig
blumig
Karamellnoten
Aroma
The nose presents a clean, inviting profile built on bread dough and fresh grain.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Augustiner Heller Bock

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and lively carbonation. A fine, persistent white head forms and clings evenly to the glass, showing good foam retention throughout.

pale goldenbright, clearfine head lacing

◌ Aroma

The nose presents a clean, inviting profile built on bread dough and fresh grain. Delicate floral and herbal notes from noble hops emerge without aggression, supported by subtle honey sweetness that adds softness to the overall expression.

bread doughnoble hop floralshoney sweetnessgrainy

◐ Geschmack

Entry is smooth and full-bodied, with a pronounced yet gentle malty sweetness and light honey character that prevents any sense of heaviness. The mid-palate maintains balance through a finely integrated noble-hop bitterness with a floral edge, while the malt provides rich, bready depth.

smooth, full-bodiedmalt sweetnessnoble-hop bitternesshoney note

◑ Abgang

The finish is soft and harmonious, with the bitterness fading cleanly while honey and bread grain linger gently. Alcohol warmth is present only in the background, never harsh or dominant.

soft, cleangentle alcohol warmth
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Augustiner Heller Bock heraus

Serviertemperatur 12–16°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Augustiner Heller Bock

Über Maibock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Maibock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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