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Wittinger Pilsner

Privatbrauerei Wittingen
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Pale Lager · Eines von 117 Pale Lagers in hopIQ

Das Wittinger Pilsner ist das Alltagsbier der Brauerei und seit jeher mit der kurzen Steinie-Flasche verbunden, aus der es meist direkt getrunken wird. Aromahopfen aus der Hallertau bringen eine dezente Fruchtigkeit mit Anklängen von Zitrone und Zitrusschale, darunter grasige, kräutrige Töne. Der goldgelbe Körper ist weich und leicht malzig mit etwas Getreidesüße; die feinherbe Bittere von 24 IBU setzt spät ein und hinterlässt einen frischen, sauberen Abgang.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb24 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
grasig
kräutrig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig
Malz-Charakter
malzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wittinger Pilsner

◎ Aussehen

Wittinger Pilsner presents a bright golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with gentle lacing. The carbonation is lively and well-integrated, creating a steady stream of fine bubbles that sustains the head throughout the drinking experience.

bright goldenclearfine white head

◌ Aroma

The nose opens with restrained but distinct Hallertauer character—light citrus notes of lemon and orange peel mingle with grassy, herbal undertones typical of noble hops. A subtle fruitiness and soft grain sweetness round out the profile, creating an inviting and clean aromatic impression without aggression or dominance.

lemon citrusherbal grassynoble hop character

◐ Geschmack

The palate enters soft and gently malty with a touch of grain sweetness that never becomes cloying. The mid-palate maintains a balanced, clean profile before a moderate, fine-edged bitterness arrives in the latter stages, providing structure and definition without harshness or lingering astringency.

soft malt sweetnessmoderate noble bitternesscrisp balance

◑ Abgang

The finish is clean and crisp, with the bitterness fading quickly to leave a dry, refreshing aftertaste. The overall impression is one of elegant simplicity and drinkability.

crisp dryerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
84
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Wittinger Pilsner heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Wittinger Pilsner

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Zitrusnoten wie Wittinger Pilsner erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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