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Stone Pilsner

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Das Stone Pilsner gehört seit März 2024 zum festen Sortiment, ein Pils nach amerikanischer Art, zurückhaltend gehopft mit Cashmere und Vista. Es ist hellgolden und klar, mit dünner weißer Schaumkrone. In der Nase stehen Melone, Cracker und etwas Pfirsich, dazu blumige und kräutrige Töne über süßlichem Malz. Am Gaumen folgen Orange, Birne und Wassermelone auf brotiger Grundlage, zum Schluss eine würzige Note, die an Maischips erinnert. Der Körper ist leicht und weich und regt den Speichelfluss an, der Abgang ist frisch und sauber, die Bittere nur sanft.

Alk.
4,7 %
Bitterkeit
Leicht herb21 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
sauberfruchtigOrangennoten
sauber
fruchtig
Orangennoten
Pfirsichnoten
brotartig
blumig
Aroma
The nose leads with fresh melon and subtle peach notes, complemented by a clean cracker and bread crust character.
auch:kräutrig,malzig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stone Pilsner

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and a bright, luminous quality. The thin white head dissipates quickly, leaving minimal lacing on the glass. Fine carbonation creates a steady stream of bubbles that maintains the beer's light and approachable character.

pale goldcrystal clearthin white head

◌ Aroma

The nose leads with fresh melon and subtle peach notes, complemented by a clean cracker and bread crust character. Delicate floral and herbal undertones from the Cashmere and Vista hops weave through a muted sweet Malz foundation, creating a balanced and inviting bouquet.

melon, peachfloral, herbalbready sweetness

◐ Geschmack

On entry, citrus and stone fruit—orange and pear—meet a neutral, bready Malz base. The mid-palate introduces watermelon notes and a slight salinity, building toward a savoury finish that echoes corn chips. The light body remains smooth and mouth-watering throughout, with only gentle bitterness restraining the finish.

citrus, stone fruitwatermelonsavoury corn chip note

◑ Abgang

The finish is crisp and clean, with a dry, slightly mineral quality. Gentle noble-hop bitterness fades quickly, leaving behind a refreshing aftertaste that invites another sip.

crisp, dryerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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