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Sternquell Sommerbier

Sternquell-Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Pale Lager · Eines von 139 Pale Lagers in hopIQ

Das Sommerbier ist das saisonale Schankbier von Sternquell, ein leichtes untergäriges Bier mit 9,2 Grad Stammwürze für die warmen Monate. Es zeigt sich glanzfein unter einer samtweichen Schaumkrone. Der Geschmack ist schlank und spritzig, mit leichtem Getreidemalz, einem Anklang von frischem Brot und einem milden, gut eingebundenen Hopfenaroma, das zarte blumige und kräutrige Töne beisteuert. Der Abgang ist kurz und frisch.

Alk.
3.8%
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
noch kein Signal
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
noch kein Signal
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Spritzig und schlank.

Wendig auf den Füßen mit sauberem Ausklang — die Art Bier, die das nächste Glas verdient.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
blumig
kräutrig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sternquell Sommerbier

◎ Aussehen

Brilliant pale golden hue with excellent clarity throughout. A smooth, velvety head forms atop the beer and persists with fine retention, leaving delicate lacing on the glass. Carbonation is visible and lively, contributing to the beer's vibrant presentation.

pale goldencrystal clearvelvety headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with subtle light grainy malt notes and a gentle suggestion of fresh bread crust. Soft floral and herbal hop aromatics emerge as secondary notes, well-integrated and mild, without any aggressive or dominating character. The overall bouquet remains delicate and approachable.

light maltbread crustsoft floralsherbal hops

◐ Geschmack

The palate is lean and lively, with restrained grainy malt character providing a clean foundation. Mild hop bitterness is soft and well-integrated, never sharp or assertive. The body remains slim throughout, allowing the malt sweetness and hop balance to shine without heaviness.

lean bodygrainy maltsoft bitternessclean finish

◑ Abgang

The finish is short and crisp, with a refreshing quality that invites another sip. The aftertaste is clean and dry, with no lingering sweetness or harsh bitterness.

spritzigerfrischendtrocken
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
77
Aussehen
82
Abgang
79
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sternquell Sommerbier heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sternquell Sommerbier

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Erfrischung, Frische und Brotnoten wie Sternquell Sommerbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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