Sternquell 70er
Das 70er, auch als Siebziger bekannt, ist ein traditionsreiches Sternquell-Bier nach Pilsner Art. Es wird mit nur 9,8 Grad Stammwürze eingebraut und erreicht trotzdem 4,9 Prozent Alkohol, weil die Würze fast vollständig vergoren wird und kaum Restzucker bleibt. So entsteht ein hellgelbes, schlankes Bier mit trockenem, frischem Profil. Unter einer feinen, kräutrigen Herbe liegen getreidige Malznoten und ein Anflug von Zwieback, der Abgang ist sauber und kurz.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sternquell 70er
Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.
Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.
Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.
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Über German Pilsner
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein German Pilsner?
Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Frische und Kräuternoten wie Sternquell 70er erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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