Sternquell Bürgerbräu Vollbier
Das Bürgerbräu Vollbier wurde 1910 zum ersten Mal gebraut, damals noch von der Sternquell Actien Brauerei. Das untergärige Bier mit 12 Grad Stammwürze hebt sich bewusst von den Pilsbieren des Hauses ab und steht klar und kräftig malzgolden im Glas. Im Duft zeigen sich Getreide und brotiges Malz mit einem leicht blumigen Einschlag. Am Gaumen wirkt es mild und abgerundet, mit weicher Getreidesüße, mittlerem Körper und nur zurückhaltender Hopfenbittere; der Abgang bleibt weich statt trocken.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sternquell Bürgerbräu Vollbier
Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.
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Über Pale Lager
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Was ist ein Pale Lager?
Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Brotnoten und Weichheit wie Sternquell Bürgerbräu Vollbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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