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Seacoast

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Das Seacoast ist ein goldenes Lager in der Tradition des kalifornischen Pilsners, gehopft mit tschechischem Saazer, deutschem Hallertauer und Cluster. Keks und frisches Brot bilden die Malzbasis unter einer weichen Süße, der Hopfen bringt Gras, Zitrone und Grapefruitschale, dazu blumige, leicht würzige und kräutrige Noten. Am mittleren Gaumen zeigt sich ein Hauch von Kernobst. Der Körper ist leicht und spritzig, der Abgang bleibt sauber mit einem Nachklang von Zitrus statt einer scharfen Bittere.

Alk.
4,9 %
Bitterkeit
Leicht herb18 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
sauberzitrusartigbrotartig
sauber
zitrusartig
brotartig
grasig
blumig
kräutrig
Aroma
The nose opens with fresh bread and subtle biscuit notes from the Malz base, immediately joined by the characteristic profiles of Czech Saaz and German Hallertau—grass, herbal and gently spicy elements.
auch:würzig-hopfig,fruchtig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Seacoast

◎ Aussehen

Seacoast presents a bright golden hue, crystal clear with excellent transparency. A white head forms readily and lingers with fine retention, leaving delicate lacing on the glass. The carbonation is lively and persistent, creating a gentle effervescence throughout.

bright goldencrystal clearfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with fresh bread and subtle biscuit notes from the Malz base, immediately joined by the characteristic profiles of Czech Saaz and German Hallertau—grass, herbal and gently spicy elements. Citrus peel, particularly lemon and grapefruit, mingles with delicate floral undertones, creating an inviting and well-balanced aromatic profile.

bread, biscuitgrass, herbalcitrus peel, floral

◐ Geschmack

The palate enters soft and approachable with the malt's gentle sweetness forming the foundation. Mid-palate reveals a faint orchard-fruit character that adds dimension without heaviness. The hop bitterness remains restrained at 18 IBU, allowing the citrus, herbal and lightly spicy notes to lead while maintaining clean, dry structure throughout.

soft sweetnessorchard fruitrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and crisp, driven by lingering citrus notes that persist into the aftertaste without sharp or assertive bitterness. A refreshing, dry quality closes the experience with understated elegance.

lingering citrusclean, dry
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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