Mild bitter und spritzig.
Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Berried at Sea
◎ Aussehen
Pours a hazy rosé colour with a soft, diffuse quality characteristic of unfiltered wheat ales. The cloudiness from suspended yeast and grain particles creates an inviting, translucent appearance. Head retention is moderate, with fine bubbles that settle into a delicate lacing around the glass.
◌ Aroma
The nose is immediately dominated by ripe red berries—raspberry and blackberry lead, with a jammy blackberry undertone that sits slightly behind the brighter fruit notes. Wheat provides a subtle backdrop of soft grain, while hop character remains entirely in the shadows, allowing the fruit purée to command the olfactory profile.
◐ Geschmack
The palate opens with bright, slightly tart berry fruit that avoids crossing into sour territory, maintaining acidity as a seasoning rather than a dominant feature. Wheat malz delivers a soft, rounded mouthfeel that supports the fruit without adding heaviness. Bitterness is kept minimal at 10 IBU, allowing the natural tartness of the berries and a crisp, dry finish to take centre stage.
◑ Abgang
The finish is crisp and dry with lingering berry notes that fade gracefully over several seconds. The slight acidity from the fruit provides a clean, refreshing conclusion without astringency.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Berried at Sea heraus
Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Berried at Sea
Über Fruit Wheat Ale
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Was ist ein Fruit Wheat Ale?
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