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Deep & Toasty Irish Stout

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Ein trockenes Stout irischer Art mit moderatem Alkoholgehalt, seit 2022 im Programm und regelmäßig auch am Zapfhahn zu finden. Die Brauerei fasst es mit tief und röstig zusammen. Verkoster beschreiben einen röstigen, leicht süßen Duft, dunkles Röstmalz, etwas Zartbitterschokolade und Lakritz sowie eine getreidige Gerstennote, die bis in den Abgang reicht. Der Körper ist leicht; manche finden ihn angenehm unkompliziert, andere etwas dünn.

Alk.
4.3%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstettoastigSchokoladennoten
geröstet
toastig
Schokoladennoten
malzig
Kaffeenoten
Aroma
The nose leads with roasted grain and dark chocolate notes, underpinned by a faint licorice thread.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Deep & Toasty Irish Stout

◎ Aussehen

Deep brown to nearly black in color, with a density that speaks to substantial roasted malt character. The head is modest but persistent, leaving fine lacing on the glass. Clarity is opaque; carbonation appears restrained, characteristic of the style.

deep brownopaquefine lacingmodest head

◌ Aroma

The nose leads with roasted grain and dark chocolate notes, underpinned by a faint licorice thread. A subtle sweetness emerges alongside the roasty character, with a grainy barley presence that feels grounded and malt-forward. The overall impression is warm and toasty rather than aggressively bitter.

roasted graindark chocolatelicoricefaintly sweet

◐ Geschmack

Entry is smooth and lightly dry, with roasted malt taking the lead across the palate. Dark chocolate and a hint of licorice persist through the middle, balanced by a controlled 40 IBU bitterness that does not dominate. The body is light and lean, which reads as approachable and clean rather than full.

trockenroasted maltlight bodycontrolled bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and brief, with grainy malt notes lingering into the aftertaste. Dryness prevails, leaving the palate ready for the next sip.

spritziggrainydry finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Über Irish Dry Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Irish Dry Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Toastnoten und Trockenheit wie Deep & Toasty Irish Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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