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Piney & Fresh West Coast IPA

Modest Beer
United Kingdom·West Coast IPA
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Die Lesart des West Coast IPA bei Modest: nach Angabe der Brauerei klassisch schlank und klar, aber mit heutigen Kalthopfungsmengen gebraut. Kiefer und Grapefruit stehen vorn und gehen in einen saftigen, zitrusbetonten und harzigen Abgang über; gehopft wird mit Chinook, Citra und Simcoe. In der Schüttung steht nur Gerste, anders als bei den trüben Bieren, die den größten Teil des Sortiments stellen. Eine Fassung mit 5,0 % entstand 2026 unter gleichem Namen für eine Abo-Bierbox.

Alk.
6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
kiefrigharzigzitrusartig
kiefrig
harzig
zitrusartig
hopfig
saftig
sauber
Aroma
The nose leads with distinct pine and grapefruit character from Chinook and Citra hops.
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Piney & Fresh West Coast IPA

◎ Aussehen

Pale golden color with bright clarity and fine carbonation. The head is white and shows moderate retention with light lacing on the glass.

pale goldenclearfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with distinct pine and grapefruit character from Chinook and Citra hops. Herbaceous resin notes develop underneath, supported by clean malt backbone with minimal yeast contribution.

pine, grapefruitherbal resincrisp, noble hop

◐ Geschmack

Entry is lean and dry with immediate pine and citrus hop presence. Mid-palate brings juicy grapefruit and light resin texture before a clean, dry finish with moderate hop bitterness at 60 IBU. Malz provides only subtle sweetness to frame the hops.

resinous, pineycitrus-drivendry, crisp

◑ Abgang

Dry and lingering aftertaste with persistent pine and grapefruit notes. Bitterness fades cleanly without harshness, leaving a fresh, refreshing impression.

dry finishlingering citrus
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
77
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Piney & Fresh West Coast IPA

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Über West Coast IPA

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Was ist ein West Coast IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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