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Light Cone

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Light Cone ist ein Pilsner nach deutscher Art und das Rückgrat des ganzjährigen Lagerprogramms von Grimm. Gemaischt wird im doppelten Dekoktionsverfahren, gehopft mit Hallertauer, Tettnanger und Saazer. Das Bier ist strohblass und durchgehend frisch. Die Edelhopfen bringen blumige, würzige und zitronige Noten, dazu Wildblumen und Zitronenschale über einer Basis aus zwiebackartigem Malz; der Abgang endet leicht pfeffrig. Die Dekoktion gibt eine feine Brotnote, ohne das Bier schwer zu machen.

Alk.
5,0 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
Edelhopfennotenblumigwürzig
Edelhopfennoten
blumig
würzig
zitrusartig
malzig
sauber
Aroma
The nose leads with classic noble hop character—floral and spicy with a zesty lift.
auch:brotartig,hopfig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Light Cone

◎ Aussehen

Light Cone pours a pale straw color with brilliant clarity and a fine, persistent white head. The carbonation is lively, creating a steady stream of small bubbles that maintain good Schaumhaftung along the glass.

pale strawbrilliant clarityfine white head

◌ Aroma

The nose leads with classic noble hop character—floral and spicy with a zesty lift. Wildflower and lemon-pith notes sit atop a clean, cracker-like Malz foundation, with a subtle bready depth from the decoction that does not overwhelm.

noble hopsfloral, spicylemon-pithcracker malt

◐ Geschmack

The palate is crisp and clean, with restrained sweetness balanced by the Edelhopfen's peppery spice. The Malz provides a dry, bread-forward body without heaviness, while the bitterness (38 IBU) arrives as a measured, peppery finish on the mid-palate.

crisp, drypeppery spicelight-bodied

◑ Abgang

The beer closes with a light peppery bite that lingers briefly, leaving a clean, slightly mineral aftertaste. The finish remains erfrischend and quenching throughout.

peppery biteclean, quenching
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
80
Aussehen
84
Abgang
79
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Speisebegleitung

Was passt zu Light Cone

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Afterimage
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New England Double IPA
8,0 %·Sehr bitter
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Color Field
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Berliner Weisse
4,0 %·Mild
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Crown Kolsch
Crown Kolsch
Kölsch
5,0 %·Leicht herb
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Double Negative
Double Negative
Imperial Stout
10,0 %·Sehr bitter
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Festooning
Festooning
Märzen
6,0 %·Leicht herb
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Flash Frame
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American IPA
7,0 %·Kräftig bitter
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Grimm Weisse
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Hefeweizen
5,5 %·Mild
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Hoppy Nothing
Hoppy Nothing
Alcohol-Free IPA
< 0,5 %·Kräftig bitter
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Über German Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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