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Erdinger Oktoberfest

Erdinger Weißbräu
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Hefeweizen · Eines von 175 Hefeweizens in hopIQ

Das Fest-Weißbier der Brauerei, in Deutschland als Festweiße im Handel. Mit 13,2 °P Stammwürze ist es etwas stärker eingebraut als das klassische Weißbier. Im Glas intensiv goldgelb mit fein verteilter Trübung und feinem weißem Schaum. In der Nase leicht fruchtig und frisch, mit zarten Hopfen- und Hefenoten; am Gaumen verbinden sich weiche Malzaromen mit einer spürbaren Hopfenbittere über einem kräftigen, runden Körper. Eine sanft prickelnde Kohlensäure hält es lebendig, der Abgang ist geschmeidig und vollmundig.

Alk.
5.7%
Bitterkeit
Mild
SRM
golden5
Alle Hefeweizen-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Hefeweizen.
Malz-Charakter
Weizennoten
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
hefig
Bananennoten
Hopfen-Charakter
hopfig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Erdinger Oktoberfest

Aussehen

Pours a brilliant golden yellow with a fine, even haze that catches the light. The white head is dense and persistent, clinging to the glass with visible lacing as you drink. Gentle carbonation keeps the beer lively and bright.

golden yellowfine hazepersistent headbright carbonation

Aroma

The nose opens with delicate fruit esters—banana and subtle citrus notes—backed by fresh, clean yeast character. Beneath sits a light herbal hop presence and soft grain, creating an inviting and balanced aromatic profile that feels fresh rather than heavy.

banana esterfresh yeastherbal hopsclean grain

Geschmack

The palate leads with smooth, rounded malt sweetness that fills the mouth generously. Mid-palate brings a noticeable hop bitterness that prevents the beer from feeling cloying, while the well-developed body supports the interplay between grain and spice. The finish remains clean and composed.

soft malthop bitternessvollmundigsmooth palate

Abgang

The finish is supple and sustained, with lingering malt sweetness and a gentle bitter edge. The aftertaste remains dry and refreshing, inviting another sip.

malty finishgentle bitternesserfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
83
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Erdinger Oktoberfest heraus

Serviertemperatur 5–8°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.

Weizen glass
Empfohlen für diesen Stil

An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.

Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.

Speisebegleitung

Was passt zu Erdinger Oktoberfest

Über Hefeweizen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Hefeweizen?

Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Weizennoten, Vollmundigkeit und Bitterkeit wie Erdinger Oktoberfest erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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