Erdinger Oktoberfest
Das Fest-Weißbier der Brauerei, in Deutschland als Festweiße im Handel. Mit 13,2 °P Stammwürze ist es etwas stärker eingebraut als das klassische Weißbier. Im Glas intensiv goldgelb mit fein verteilter Trübung und feinem weißem Schaum. In der Nase leicht fruchtig und frisch, mit zarten Hopfen- und Hefenoten; am Gaumen verbinden sich weiche Malzaromen mit einer spürbaren Hopfenbittere über einem kräftigen, runden Körper. Eine sanft prickelnde Kohlensäure hält es lebendig, der Abgang ist geschmeidig und vollmundig.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Erdinger Oktoberfest
Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.
An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.
Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.
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Über Hefeweizen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Hefeweizen?
Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Weizennoten, Vollmundigkeit und Bitterkeit wie Erdinger Oktoberfest erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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