Erdinger Kristall
Das Kristall ist die gefilterte Fassung des Erdinger Weißbiers: goldgelb, blank glänzend, mit feinem weißem Schaum und feiner Perlage. Ein Plus an natürlicher Gärungskohlensäure macht es laut Brauerei zum spritzigsten Weißbier des Hauses. In der Nase feine Frucht mit Anklängen an Südfrüchte, dazu Blütennoten und eine frische Hopfennote; am Gaumen stehen Malz und Frucht im Gleichgewicht, der Abgang prickelt kräftig. Bis in die frühen 1960er-Jahre waren die meisten bayerischen Weizenbiere klar. Stammwürze 12,5 °P.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Erdinger Kristall
Serviertemperatur 5–8°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.
Über Kristallweizen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Kristallweizen?
Kristallweizen ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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