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Rabosa

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Rabosa ist das valencianische Wort für den Fuchs, der laut Brauerei bis heute durch die Obstgärten rund um ihr Gelände in Altea streift. Dieses herbstliche Kürbisbier wird mit Kürbis, Zimt, Ingwer und Muskatnuss gebraut. Tief orange-bernsteinfarben mit cremiger, beständiger elfenbeinfarbener Krone. In der Nase gerösteter Kürbis, Backgewürze und Anklänge von frischem Biskuit und Karamell. Mittlerer Körper, weich, im Geschmack nah an einem klassischen Kürbiskuchen; die Malzsüße wird von den Gewürzen und einer dezenten, sauberen Bittere im Abgang ausbalanciert.

Alk.
6,5 %
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
TempoZwei bis drei

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2019
Barcelona Beer Challenge
Silver · 2020
Barcelona Beer Challenge
Silver · 2021
Barcelona Beer Challenge
★Silver — Barcelona Beer Challenge
★Silver — Barcelona Beer Challenge
★Silver — Barcelona Beer Challenge
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
würziggeröstetmalzig
würzig
geröstet
malzig
sauber
Karamellnoten
Aroma
The nose leads with roasted pumpkin and warm baking spices—cinnamon, ginger, and nutmeg blend seamlessly.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Rabosa

◎ Aussehen

Rabosa presents a deep orange-amber hue with excellent translucence. A creamy, ivory head forms on the pour and persists across the glass with fine, lacing, indicating good head retention and carbonation presence typical of the style.

deep orange-ambercreamy headpersistent lacing

◌ Aroma

The nose leads with roasted pumpkin and warm baking spices—cinnamon, ginger, and nutmeg blend seamlessly. Secondary notes of caramel and freshly baked sponge cake emerge, creating a rounded, dessert-like aromatic profile that invites the first sip.

roasted pumpkincinnamon, ginger, nutmegcaramel sweetness

◐ Geschmack

Medium-bodied and smooth, the palate unfolds with malt sweetness and spice-forward character reminiscent of harvest pie filling. The spices integrate rather than dominate, while a subtle, clean bitterness arrives at the midpoint and carries through, balancing the overall sweetness without harshness.

malt-forwardspiced, pie-likeclean bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and moderately long, allowing the baking spices to linger gently. The aftertaste remains clean and slightly warming, without astringency or cloying residue.

dry, warmingspice echo
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
77
Abgang
76
Serviertemperatur 10–13°C

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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