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And This Is The Unholiest Triple India Pale Ale (Never Again)

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Die Asheville-Brauerei Burial Beer Co. aus den Blue Ridge Mountains von North Carolina hat mit diesem einmaligen Extremgebräu ein echtes Ausrufezeichen gesetzt. And This Is The Unholiest Triple India Pale Ale (Never Again) präsentiert sich trüb goldambern mit feiner, cremiger Schaumkrone. Die Nase wird sofort von einer wuchtigen Hopfenexplosion empfangen: Mango, reife Zitrusfrucht und harzige Kiefernnoten verschmelzen mit einem Hauch von Karamell. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges, öliges Mundgefühl mit Aromen von Passionsfrucht, Grapefruit und Zitronenschale, getragen von einer kräftigen, dabei keineswegs aufdringlichen Bittere. Der Abgang ist lang, warm und harzig – ein intensives Hopfenspektakel, das den amerikanischen Südstaaten alle Ehre macht. Ein unwiederbringliches Einzelstück brauereieigener Radikalität.

Alk.
10.2%
Bitterkeit
Sehr bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber10
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischhopfigharzig
tropisch
hopfig
harzig
fruchtig
kiefrig
zitrusartig
Aroma
The nose opens with thunderous tropical fruit—mango and tangerine dominate—layered beneath a pronounced resinous pine character.
auch:harzig-erdig,Honignoten,malzig,Orangennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für And This Is The Unholiest Triple India Pale Ale (Never Again)

◎ Aussehen

This beer presents a hazy, deep golden amber hue with excellent clarity despite its turbidity. A soft, pillowy head forms and clings to the glass with persistent lacing, indicating substantial protein and hop material in suspension. The haziness speaks to a deliberate brewing choice rather than instability.

deep golden amberhazy, soft headpersistent lacing

◌ Aroma

The nose opens with thunderous tropical fruit—mango and tangerine dominate—layered beneath a pronounced resinous pine character. Candied grapefruit and citrus zest add brightness, while a faint honeyed sweetness provides backbone without overwhelming the hop-forward profile. Dank herbal notes emerge on deeper inhalation, anchoring the sensory experience.

tropical fruit, mangoresinous pinecitrus, grapefruitdank herbs

◐ Geschmack

The palate enters rich and oily, delivering dense layers of mango, tangerine, and candied grapefruit across the mid-palate. A firm bitterness—measured rather than abrasive—keeps the sweetness grounded and prevents cloying. The full body supports the complexity without feeling heavy, and the malt structure provides subtle honeyed warmth underneath the aggressive hop character.

oily, full-bodiedmango, tangerinefirm bitternesscandied sweetness

◑ Abgang

The finish lingers long and warm, marked by dank hop resin that clings to the palate and back of the throat. A gentle malt backbone persists quietly beneath the lingering bitterness, providing closure without harshness.

long, warm finishdank resinlingering bitterness
86
hopIQ Wertung
Aroma
89
Geschmack
87
Aussehen
83
Abgang
82
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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