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Facepeeler

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Facepeeler vom Chicagoer Kultbetrieb Hop Butcher For The World ist ein Triple IPA, das seinem Namen alle Ehre macht. Im Glas zeigt es sich trüb golden-bernsteinfarben mit einem cremigen, stabilen Schaum. Die Nase wird sofort von tropischen Aromen überwältigt: Mango, Maracuja und reife Mandarine treffen auf harzig-würzige Kiefernnoten und frische Zitrusschale. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiger, fast samtig wirkender Körper, der die ausgeprägte Hopfenbitterness geschickt einbettet — wuchtig, aber keineswegs rau. Der Abgang ist lang, harzig und mit angenehmer Wärme, die auf den beträchtlichen Alkoholgehalt hinweist. Ein Bier für erfahrene Hopfenliebhaber, die bereit sind, sich von einem amerikanischen Westküsten-inspirierten Hopfenmonster die Gesichtshaut abziehen zu lassen.

Alk.
10.25%
Bitterkeit
Sehr bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber10
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischhopfigharzig
tropisch
hopfig
harzig
kiefrig
zitrusartig
saftig
Aroma
The nose announces itself immediately with ripe tropical fruit—mango and passionfruit dominate, layered underneath with bright tangerine zest and juicy citrus notes.
auch:harzig-erdig,malzig,Orangennoten
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Facepeeler

◎ Aussehen

Facepeeler pours a hazy deep golden-amber with suspended sediment creating a soft, diffuse clarity that catches light warmly. A frothy white head builds with vigor and persists across the surface, leaving delicate lacing along the glass rim. The carbonation is moderate, visible as fine bubbles that rise steadily through the cloudy body.

deep golden-amberhazy, full suspensionpersistent white head

◌ Aroma

The nose announces itself immediately with ripe tropical fruit—mango and passionfruit dominate, layered underneath with bright tangerine zest and juicy citrus notes. Beneath this fruity veil sits a earthy, dank pine resin foundation with hints of herbal green. The overall aromatic profile is bold and unapologetic, heavy on Edelhopfen character with minimal malt contribution.

tropical fruit, mango, passionfruitdank pine resincitrus zest, tangerine

◐ Geschmack

Entry brings a pillowy, full-bodied malt structure that refuses to collapse under aggressive hop pressure. Mid-palate unfolds in waves of resinous pine, juicy citrus, and lingering tropical notes, while a measured bitterness (90 IBU) develops smoothly rather than harshly. The 10.25% alcohol is present as warmth and sweetness but remains well-integrated into the overall balance.

full-bodied, pillowy maltresinous, piney, tropicalmeasured bitterness, boozy warmth

◑ Abgang

The finish is long and warming, with resinous hop bitterness holding firm alongside a gentle alcoholic glow. Residual tropical and citrus notes linger in the aftertaste, gradually fading into dry, piney recollection.

long, warming finishresinous, dry aftertaste
88
hopIQ Wertung
Aroma
90
Geschmack
89
Aussehen
85
Abgang
85
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Facepeeler

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Über Triple IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Triple IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Hopfen- und Harznoten wie Facepeeler erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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