hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röst- und Schokoladennoten gefunden wie Gatherwell. Das Gatherwell ist das Imperial Stout von Allagash und reift fünf Monate in Bourbonfässern aus Eiche. Die dunkle Schüttung aus dunklem Karamellmalz, Schokoladenmalz, Röstgerste, Röstweizen und Haferflocken vergärt eine Abteihefe. Im Glas steht es undurchsichtig dunkelbraun unter khakifarbenem Schaum. Kakao, Vanille und Holz führen, dahinter Karamell, Mokka, gerösteter Kaffee und rosinenartige dunkle Frucht, dazu ein wärmender Hauch Bourbon. Der Körper ist voll und cremig, eine leichte Röstbittere bleibt hinter dem Malz. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Between Two Evils Coffee, Coconut & Vanilla — 85%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 85%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.