hopIQ hat 10 Biere mit denselben Vollmundigkeit und Trockenheit gefunden wie DB. DB ist das jährlich erscheinende, fassgereifte Imperial Stout von Rocky Ridge mit 12,5 %, gelagert in Rotweinfässern und ergänzt um Kaffee, Kakao und Vanille. Es fließt tiefschwarz mit rubinrotem Schimmer und wenig Schaum ins Glas. In der Nase stehen dunkle Schokolade, Kaffee, rote Beeren und dezentes Eichenholz. Am Gaumen ist es vollmundig und vielschichtig, mit trockenen Kakaonoten, Kaffee und roter Frucht, eingefasst von spürbaren Weintanninen und einem Anklang von Eiche. Der Abgang ist lang und trocken, Schokolade, Kaffee und Frucht stehen gegen eine gerbstoffige Herbe. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Déjeuner Impérial — 87%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 87%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
